Una vez pasadas las navidades y los excesos toca volver a la rutina. Desde HealthynutsBlog os queremos proponemos un menú de 5 días, con ideas sanas, nutritivas y sin pasar hambre. Y es que, en toda dieta es tan importante la calidad de los alimentos (evitar alimentos procesados, las grasas saturadas, alcohol, bebidas azucaradas, etc…) y promover los alimentos frescos y de proximidad. ¿Por qué son tan malos los alimentos citados anteriormente?


à Grasas saturadas: aportan colesterol, su acúmulo va provocando progresivamente el taponado de las arterias y el deterioro de nuestro sistema circulatorio
à Alcohol: aporta calorías vacías. Es decir, solo nos aporta energía, no nos aporta ningún nutriente esencial como hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas… Además es tóxico, daña los riñones y el hígado (principales órganos depuradores de nuestro organismo).
àBebidas azucaradas:me niego a llamarlas refrescantes, puesto que son ricas en azúcar y poseen el efecto contrario, dan sed. Nos aportan además de energía, una cantidad desorbitada de azúcar simple(promueve la diabetes tipo II, osteoporosis, etc…).

Bien, volviendo al tema inicial. Aquí os presentamos el menú. 

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Copos avena con leche y fresas

Leche con Cola-cao (1 cucharada sin azúcar)

 

2 tostadas con ½ tarrina queso burgos (20g)

Zumo naranja natural (sin añadirle azúcar)
2 tostadas con pavo (1-2 lonchas)

Café con leche (1 cucharada azúcar)

 

2 galletas

Cortado con 1 rebanada de pan con queso semi (1 loncha)

Yogur natural con frutos secos (2-3 nueces)

Fruta

Fruta

Yogur natural con pasas (5 unidades)

Fruta

Puré calabaza
Hamburguesa pollo con calabacín

 

Fruta

Espirales vegetales con cebolla, tomate y atún
Yogur

Ensalada verde
Guisantes con pechuga de pollo

 

Fruta

Arroz con lentejas (sin chorizo ni longaniza)
Fruta

Patata horno con alitas pollo (2-3) con verduras (sin añadirle aceite)

 

Fruta

40g pan con tomate y aceite

1 tostada con jamón (1 loncha)

Yogur natural con frutos secos (4 almendras)

1 tostada con jamón york (1-2 lonchas)

Yogur natural con copos avena (1/4 bol)

Ensalada verde
Salmón plancha con pimiento

 

Fruta

Alcachofas horno
Pavo con berenjena (3 lonchas) plancha
Fruta

Patata hervida con judías verdes
Sardinas (3 u.) con espárragos verdes plancha

 

Fruta

Ensalada verde
Dorada al horno con cebolla y ajo

 

Fruta

Puré de calabacín

 

Anchoas plancha con champiñones

 

Fruta

Os habréis fijado que el yogur es natural y no edulcorado. Si queréis podéis añadirle un poco de azúcar (1 cucharilla de postre). ¿Porque no elijo el edulcorado? Porque contiene aditivos (como aspartamo) y prefiero que consumáis azúcar que es natural (proviene de la caña o de la remolacha) que no componentes artificiales.
Por otra parte, están muy bien especificadas las cantidades que hay que tomar, como ya he explicado al principio del post, en una dieta es tan importante la calidad de los alimentos y que estos sean sanos y la cantidad. Por ejemplo: la fruta es muy sana y se tiene que comer una 2 raciones diarias, pero no hay que excederse, contiene mucho azúcar (fructosa y glucosa) y un consumo excesivo nos aportará calorías extras que no necesitamos y enfermedades derivados del exceso de azúcar como caries.

Es importante aconsejar a la población del consumo de alimentos ricos en omega-3 como el pescado azul y los frutos secos y omega-9 como el aceite de oliva, ya que son cardioprotectores y ayudan verdaderamente a nuestro sistema inmunológico, no como el Actimel®!

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